CURSO BASICO DE REPOSTERIA

El nivel basico de reposteria es un curso extenso de 8 sesiones, una sesion  semanal de tres horas. El estudiante aprendera de una manera metodica, todo lo relacionado con el procedimientos para la elaboracion y la decoracion de tortas. Ejemplo: Bizcocho Dominicano, mermelada de piña y fresas, bolteado de piña, bizcocho de pasas y ron, torta de almendras, torta de nuezes, cup cakes de naranja y suspiro. Este curso tambien incluye, todo lo relacionado con el uso correcto de las Espatulas, Mangas y Boquillas. Usted tambien aprendera como crear Bordes, Punto de Canasta. Asi tambien como crear diseños y flores usando  el Glaceado Royal (Royal Icing) incluyendo, Rosas, Margaritas; Petunias; No me Olvides; Flor de Manzano; Flor de Cerezo; Crisantemos; Hacintas; Lirios y Follages. Tambien vases, letras, numeros y figuras usando este magico glaceado. $700 (Materiales incluidos)

PROGRAMA DE 8 SEMANAS DE REPOSTERIA

El nivel basico de reposteria es un curso extenso de 8 sesiones, una sesion semanal de tres horas. El estudiante aprendera de una manera metodica, todo lo relacionado con el procedimientos para la elaboracion y la decoracion de tortas. Ejemplo: bizcocho dominicano. Tambien como preparar la mermelada de fresa y piña.

En esta clase usted tambien aprendera, como elaborar el bolteado de piña, la torta de nuezes y chocolates, Torta de tablero, marmol cake y Suspiro o Merengue . Este curso tambien incluye, todo lo relacionado con el uso correcto de las Espatulas, Mangas y Boquillas. Usted tambien aprendera como crear Bordes, Punto de Canasta. Asi tambien como crear diseños y flores usando el Glaceado Royal (Royal Icing) incluyendo, Rosas, Margaritas; Petunias; No me Olvides; Flor de Manzano; Flor de Cerezo; Crisantemos; Hacintas; Lirios y Follages. Tambien vases, letras, numeros y figuras usando este magico glaceado. En esta semans el estudiante tambien aprendera todo lo relacionado con la elaboracion y decoracion para Cup Cakes.

Preparacion de la torta amarilla, como llenar sus moldes con la cantidad exacta de masa y como hornear correctamete.

En esta clase Usted tambien apredera, como elaborar la Crema de Mantequilla, como colorear y crear diferentes diseños para diferentes ocacciones.

$800 (Materiales incluidos)

• Marte, Enero 31 a Marzo 20/2012, de 11:00 a.m. a 2:00 p.m.
• Marte, Marzo 31 a Marzo 20/2012, de 6:00p.m. a 9:00 pm
• Sábado, Febrero 4 a Abril 28/2012, de 11:00 a.m. a 2:00p.m
• Sábado,Enero 7 a Febrero 25/2012, de 4:00 p.m. a 7:00 p.m.
• Domingo, Marzo 4 a Abril 15/2012, de 11:00 a.m. a 2:00 p.m.
• Domingo, Enero 8 a Febrero 26/2012, de 4:00p.m. a 7:00 p.m.

CURSO COMPLETO DE REPOSTERIA: PREPRACION Y DECORACION DE TORTAS PARA NEGOCIO.

Nuestra escuela ha creado un programa complete de reposteria de 18 semanas. una vez por semana 3 horas. . El estudiante aprendera de una manera metodica, todo lo relacionado con el procedimientos para la elaboracion y la decoracion de tortas. Ejemplo: bizcocho dominicano. Tambien como preparar la mermelada de fresa y piña.

En esta clase usted tambien aprendera, como elaborar el bolteado de piña, la torta de nuezes y chocolates, Torta de tablero, marmol cake y Suspiro o Merengue. Este curso tambien incluye, todo lo relacionado con el uso correcto de las Espatulas, Mangas y Boquillas. Usted tambien aprendera como crear Bordes, Punto de Canasta. Asi tambien como crear diseños y flores usando el Glaceado Royal (Royal Icing) incluyendo, Rosas, Margaritas; Petunias; No me Olvides; Flor de Manzano; Flor de Cerezo; Crisantemos; Hacintas; Lirios y Follages. Tambien vases, letras, numeros y figuras usando este magico glaceado. En esta 18 semans el estudiante tambien aprendera todo lo relacionado con la elaboracion y decoracion para Cup Cakes.

Preparacion de la torta amarilla, como llenar sus moldes con la cantidad exacta de masa y como hornear correctamete.

En esta clase Usted tambien apredera, como elaborar la Crema de Mantequilla, como colorear y crear diferentes diseños para diferentes ocacciones. claseUsted aprenda todo lo relacionado en como preparar, cortar,modelar y pintar, Rosas, El Boton de Rosa, las Hojas, Mimosas y Violetas Silvestres, Lirios Cala, Lirio Casa Blanca, Rosa Silvestres, Orquidea, Jasmines, Stephanoty y Follages.

Tambien como crear un lindo ramo usando estas Flores.

Ensamblaje de tortas de diferentes niveles, aplicacion de color y composicion, tambien como cubrir y decorar usando Fondant/Pasta Laminada. el estudiante tambien aprendera como ensamblar tortas para bodas de diferentes niveles, tecnicas de soportes y el uso de pilares para crear varios niveles.

Este curso esta deseñado solo para aquellas personas interesadas en establecer su propio negocio o buzcar trabajo en esta industria. $2,000 (Materiales incluidos)

1. Bizcocho dominicano, Rellenos y Suspiro
2. Tecnicas de Glaceado Royal
3. Taller para Elaborar y Decorar Cup Cakes
4. Tecnicas de Espatulas y Boquillas
5. Flores de Pasta de Goma I
6. Flores de Pasta de Goma II
7. Fondant/Pasta Laminada
8. Bizcochos para Bodas

• Marte, Enero 31 a April 17/2012, de 11:00 a.m. a 2:00 p.m.
• Marte, Enero 31 a Abril 17/2012, de 6:00p.m. a 9:00 pm
• Sábado, Febrero 4 a Mayo 26/2012, de 11:00 a.m. a 2:00 p.m.
• Sábado, Enero 7 a Abril 21/2012, de 4:00 p.m. a 7:00 p.m.
• Domingo, Marzo 4 a Junio 10/2012, de 11:00 a.m. a 2:00 p.m.
• Domingo, Enero 8 a Abril 22/2012, de 4:00p.m. a 7:00 p.m.

Usted pude tambien comprar el paquete de los  ochos cursos. Cuando usted compra el paquete de los ochos cursos, Usted  recibe todo el material gratuitamente. El precio de este material es de $2,000.

1.Bizcochos Dominicano: En esta clase de 3 horas, usted aprendera como elaborar el famoso bizcocho dominicano. Tambien como preparar la mermelada de fresa y piña.En esta clase usted tambien aprendera, como elaborar el bolteado de piña, la torta de nuezes y chocolates, Torta de tablero, marmol cake y los cup cake de naranja. Tambien la elaboracion del suspiro o merengue y como aplicar este a los bizcochos y lograr una terminacion pareja, lisa y brillosa. Tambien como lograr colores oscuros como el rojo.

Con el merengue tambien elaboraremos, diferentes diseños con las boquillas incluyendo rosas y otros mas. $150.

• Marte, Enero 31, de 11:00 a.m. a 2:00 p.m.
• Marte, Enero 31, de 6:00p.m. a 9:00 pm
• Sábado, Febrero 4/2012, de 11:00 a.m. a 2:00 .p.m.
• Sábado, Enero 7, de 4:00 p.m. a 7:00 p.m.
• Domingo, Marzo 4/2012, de 11:00 a.m. a 2:00 p.m.
• Domingo, Enero 8, de 4:00p.m. a 7:00 p.m.

2.Flores de Glaseado Royal: Este es un curso extenso de 3 sesiones, una sesion semanal de tres horas. En este curso el estudiante aprendera como preparar el Glaceado royal y como conseguir la consitencia neceria para crear flores con el Glaceado Royal (Royal Icing) Rosas, Botton de Rosas, Gardenias, Flor de Fantasia, Margaritas; Petunias; No me Olvides; Flor de Manzano; Flor de Cerezo; Crisanntemos; Jacintas; Lirios y Follages. Tambien como colorear, Pintar y Alambrar sus flores para crear Arreglos y Ramos para sus Tortas o Bizcochos.$ (Materiales no incluidos)
Cuando Usted compra los cursos, 2,3 y 4. Usted ahorra $100

• Marte, Febrero 7 a Febrero 21, de 11:00 a.m. a 2:00 p.m.
• Marte, Febrero 7 a Febrero 21, de 6:00p.m. a 9:00 pm
• Sábado, Febrero 11 a Febrero 25/2012, de 11:00 a.m. a 2:00 p.m.
• Sábado, Enero 14 a Enero 24, de 4:00 p.m. a 7:00 p.m.
• Domingo, Marzo 11 a Marzo 25/2012, de 11:00 a.m. a 2:00 p.m.
• Domingo, Enero 15 a Enero 29, de 4:00p.m. a 7:00 p.m.

Al rededor de 25 Boquillas/Duyas seran usadas para crear diferentes diseños; Bordes, Puntos, Rosetas, Conchas invertidas, Conchas, Guirnaldas, Punto Perdido, Estrellas, Lasos, el uso de Colores, tejido de canasta, escrituras, rosas y follages. $300 (materiales no incluidos)

• Marte, Febrero 28 a Marzo 13/2012, de 11:00 a.m. a 2:00 p.m.
• Marte, Febrero 28 a Marzo 13/2012, de 6:00p.m. a 9:00 pm
• Sábado, Marzo 3 a Marzo 17/2012, de 11:00 a.m. a 2:00 p.m.
• Sábado, Febrero 4 a Febrero 18/2012, de 4:00 p.m. a 7:00 p.m.
• Domingo, Mayo 6 Mayo 20/2012, de 11:00 a.m. a 2:00 p.m.
• Domingo, Febrero 5 a Febrero 19/2012, de 4:00p.m. a 7:00 p.m.

4.Taller para Elaborar y Decorar Cup Cakes:

Este curso tiene como duracion 3 horas. En este curso el estudiante aprendera todo lo relacionado con la elaboracion y decoracion para Cup Cakes.

Preparacion de la torta amarilla, como llenar sus moldes con la cantidad exacta de masa y como hornear correctamete.

En esta clase Usted tambien apredera, como elaborar la Crema de Mantequilla, como colorear y crear diferentes diseños para diferentes ocacciones. $200 (materiales no incluidos)

• Marte, Marzo 20/2012 de, 11:00 a.m. a 2:00 p.m.
• Marte, Marzo 20/2012 de, 6:00p.m. a 9:00 pm
• Sábado, Marzo 24/2012, de 11:00 a.m. a 2:00 p.m.
• Sábado, Febrero 25/2012, de 4:00 p.m. a 7:00 p.m.
• Domingo, Mayo 27/2012, de 11:00 a.m. a 2:00 p.m.
• Domingo, Febrero 26/2012, de 4:00p.m. a 7:00 p.m.

5.Flores de Pasta de Goma I:

Este curso tiene como duracion 2 semanas, una sesion semanal de 3 horas de duracion. En este curso, usted aprendera todo lo relacionado en como preparar, cortar,modelar y pintar, Rosas, El Boton de Rosa, las Hojas, Mimosas y Violetas Silvestres. Tambien como crear un lindo ramo usando estas Flores. $250 (materiales no incluidos)
Cuando Usted compra los curso de Pasta de Goma I y II, Usted ahorra $250

• Marte, Marzo 27 a Abril 3/2012, de 11:00 a.m. a 2:00 p.m.
• Marte, Marzo 27 a Abril 3/2012, de 6:00p.m. a 9:00 pm
• Sábado, Marzo 31 a Abril 7/2012, de 11:00 a.m. a 2:00 p.m.
• Sábado, Marzo 3 a Marzo 10/2012, de 4:00 p.m. a 7:00 p.m.
• Domingo, Junio 3 a Junio 10/2012, de 11:00 a.m. a 2:00 p.m.
• Domingo, Marzo 4 a Marzo 11/2012, de 4:00p.m. a 7:00 p.m.

6.Flores de Pasta de Goma II: Flores de Pasta de Goma II: Este cursos tine como duracion 3 semanas, una sesion semanal de 3-horas de duracion. Usted aprenda todo lo relacionado en como preparar, cortar,modelar y pintar esta famosa pasta; para crear perfectas flores. Lirios Cala, Lirio Casa Blanca, Rosa Silvestres, Orquidea, Jasmines, Stephanoty y Follages.

$300 necesita depositar $ para reservar su cupo (materiales no incluidos)

Cuando Usted compra los curso de Pasta de Goma I y II, Usted ahorra $50

• Marte, Abril 10 a Abril 24/2012, de 11:00 a.m. a 2:00 p.m.
• Marte, Abril 10 a Abril 24/2012, de 6:00p.m. a 9:00 pm
• Sábado, Abril 14 a Abril 28/2012, de 11:00 a.m. a 2:00 p.m.
• Sábado, Marzo 17 a Marzo 31/2012, de 4:00 p.m. a 7:00 p.m.
• Domingo, Junio 17 a Julio 1/2012, de 11:00 a.m. a 2:00 p.m.
• Domingo, Marzo 18 a Abril 1/2012, de 4:00p.m. a 7:00 p.m.

7.Fondant/ Pastillaje/ Pasta Laminada:

Este curso tiene como duracion 3 semanas, una vez por semana tres horas. El estudiante aprendera de una forma correcta. Como extender y cubrir bizcochos/tortas usando esta famosa pasta. Para crear tortas de bodas, aniversario, 15 años o cumpleaño infantiles,Tambien como usar el “Garret Frill”, Efectos de Encaje, rodillos texturisadores, usos de estencil, como pintar, tenica de alcochado/quilting, cortes de bordes, muchas tecnicas mas, haciendo enfasis en la creacion de una variedad amplia de espectaculares elementos decorativos. $ 300 (materiales no incluidos)

• Marte, Mayo 1 a Mayo 15, de 11:00 a.m. a 2:00 p.m.
• Marte, Mayo 1 a Mayo 15/2012, de 6:00p.m. a 9:00 pm
• Sábado, Mayo 5 a Mayo 19/2012, de 11:00 a.m. a 2:00 p.m.
• Sábado, Abril 7 a Abril 21/2012, de 4:00 p.m. a 7:0