Taller Boquillas y Espatulas:
Reposteria y Decoracion
Tecnica de Boquillas:
En esta clase de tres horas, todo lo relacionado con el uso de las mangas y las boquillas para crear diferentes diseños usando el merengue o suspiro, la crema chantilly o la crema de mantequilla. En esta clase usted aprenderá como usar las boquillas correctas para crear letras, bordes, rosas, conchas, zigzag, rosetas, hojas, grama o pasto. Estudiantes deben registrarse al programa de 4 semanas para poder tomar este curso. Clases Empiezan: Lunes, Junio 25, 2018 de 11:00 a.m. a 2:00 p.m. Martes, Mayo 8, 2018 de 11:00 a.m. a 2:00 p.m. Martes, Mayo 29, 2018 de 6:00 p.m. a 9:00 p.m Viernes, Junio 1, 2018 de 11:00 a.m. a 2:00 p.m. Sabado, Abril 21, 2018 de 11:00 a.m. a 2:00 p.m. Sabado, Junio 30, 2018 de 4:00 p.m. a 7:00 p.m. Domingo, Marzo 25, 2018 de 11:00 a.m. a 2:00 p.m. Domingo, Abril 29, 2018 de 4:00 p.m. a 7:00 p.m. Tecnica de Espatulas: En esta clase de tres horas el estudiante aprendera todo lo relacionado con el uso de Espatulas para cubrir y decorar sus pasteles, tortas o bizcochos. En esta clase Usted tambien aprendera como usar differentes erramientas para emparejar y lograr un terminado liso, o plano. Estudiantes deben registrarse al programa de 4 semanas para poder tomar este curso. Clases Empiezan: Lunes, Julio 2, 2018 de 11:00 a.m. a 2:00 p.m. Martes, Mayo 15, 2018 de 11:00 a.m. a 2:00 p.m. Martes, Junio 5, 2018 de 6:00 p.m. a 9:00 p.m. Viernes, Junio 8, 2018 de 11:00 a.m. a 2:00 p.m. Sabado, Abril 28, 2018 de 11:00 a.m. a 2:00 p.m. Sabado, Julio 7, 2018 de 4:00 p.m. a 7:00 p.m. Domingo, Abril 8, 2018 de 11:00 a.m. a 2:00 p.m. Domingo, Mayo 6, 2018 de 4:00 p.m. a 7:00 p.m. Clase Básica de Cupcake Introducción a la decoración básica de Cupcakes. Los estudiantes aprenderán como decorar Cupcakes usando fondant y pasta de goma (gumpaste). También aprenderán como crear un diseño de roseta usando una boquilla y manga pastelera. Los estudiantes llevaran a casa sus hermosos Cupcakes.$75 Clases Empizan: Lunes, Julio 9, 2018 de 11:00 a.m. a 2:00 p.m. Martes, Mayo 22, 2018 de 11:00 a.m. a 2:00 p.m. Martes, Junio 12, 2018 de 6:00 p.m. a 9:00 p.m. Viernes, Junio 15, 2018 de 11:00 a.m. a 2:00 p.m. Sabado, Mayo 5, 2018 de 11:00 a.m. a 2:00 p.m. Sabado, Marzo 17, 2018 de 4:00 p.m. a 7:00 p.m. Domingo, Abril 15, 2018 de 11:00 a.m. a 2:00 p.m. Domingo, Mayo 13, 2018 de 4:00 p.m. a 7:00 p.m. Pastel de Chocolate, Pastel de Vainilla, Cupcakes; Crema de Mantequilla de Chocolate y Vainilla. Nivelado, Relleno y Cubierta En esta demostración de tres horas, va a aprender todos los aspectos técnicos de hornear, temperatura correcta de ingredientes, también como pesar ingredientes secos y líquidos. Los estudiantes también van a aprender a elaborar un pastel de vainilla, Cupcakes, pastel de chocolate, y la deliciosa crema de mantequilla. Relleno de chocolate y relleno mocha. Aprenderán también la forma correcta de cortar en capas, rellenar, emparejar, cubrir y decorar sus pasteles.$125 Clases Empiezan: Lunes, Julio 16, 2018 de 11:00 a.m. a 2:00 p.m. Martes, Mayo 29, 2018 de 11:00 a.m. a 2:00 p.m. Martes, Junio 19, 2018 de 6:00 p.m. a 9:00 p.m. Viernes, Junio 22, 2018 de 11:00 a.m. a 2:00 p.m. Sabado, Mayo 12, 2018 de 11:00 a.m. a 2:00 p.m. Sabado, Julio 21, 2018 de 4:00 p.m. a 7:00 p.m. Domingo, Abril 22, 2018 de 11:00 a.m. a 2:00 p.m. Domingo, Mayo 27, 2018 de 4:00 p.m. a 7:00 p.m. |
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(718) 707-2900
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